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Salida guiada por Juan Carlos Laboura a por setas en el entorno de casa rural Arrueiro
Cesta con setas de temporada recolectadas en la experiencia micológica de Arrueiro
Cena menú degustación con maridaje elaborado por Victor Basante, Mejor Cocinero Gallego 2025 en la experiencia micológica
Clasificación e identificación de setas en la Casa Rural Arrueiro

EXPERIENCIA MICOLÓGICA 2026

La misma propuesta y formato, este otoño en 2 fechas para elegir:

🗓️ 1ª Fecha: 31 de octubre – 1 de noviembre

🗓️ 2ª Fecha: 21 – 22 de noviembre

¿De qué va?

Será una experiencia completa repartida en 2 días —el sábado 31 de octubre y domingo 1 de noviembre— con descanso entre ambas jornadas para disfrutar sin prisas.

 

Primera parte | Salida guiada

– Sábado 31, a las 15:00h

Un año más, contaremos con Juan Carlos Laboura (ingeniero agrónomo especializado en fitotecnia y apasionado divulgador micológico) para guiarnos por los bosques del entorno de Arrueiro. Aprenderemos a identificar distintas especies de setas y cómo cogerlas de forma responsable y respetuosa.

De vuelta en casa, haremos la clasificación de las setas encontradas, compartiendo dudas, curiosidades y ampliando conocimientos en un ambiente relajado y cercano.

 

Segunda parte | Cena maridaje 

– Sábado 31, a las 21:00h aprox.

Por la noche, Víctor —premiado Cocinero Gallego 2025— nos sorprenderá con un menú degustación de temporada, en el que las setas serán las protagonistas y un maridaje de vinos seleccionados especialmente para esta ocasión.

 

Tercera parte | Salida libre

– Domingo 16, a las 10:00h

Tras un buen descanso y después de un delicioso desayuno casero para quienes se alojen en la casa, haremos una segunda salida, esta vez más libre,  para seguir explorando a tu ritmo y poner en práctica lo aprendido.

Juan Carlos nos acompañará también en esta salida para resolver dudas y ayudarnos a identificar especies que puedan aparecer. Podrás llevarte a casa lo recolectado, junto con algunos tips de cocina.

 

2 maneras de disfrutarla:

1. Solo experiencia micológica (sin alojamiento)
95€ por persona

Incluye: salida guiada el sábado por la tarde + cena menú degustación con maridaje + salida domingo por la mañana

 

2. Experiencia micológica + alojamiento en habitación doble
Precio para 2 personas: 280€ (140€ por persona)

Incluye: todo lo anterior + 1 noche en habitación doble con desayuno (1 o 2 camas, según disponibilidad).

Una opción ideal para quienes quieran vivir un fin de semana completo en el ambiente tranquilo y acogedor que ofrece la casa.

 

¡Reserva tu plaza!

Las plazas para este evento son limitadas, así que si te entusiasma la idea de unirte a nosotros, no dudes en escribirnos para reservar tu lugar:

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hatsApp: 617749636

Mail: info@arrueiro.com